Rabarberkräm med vanilj

Å vad härligt det är att gå ut och plocka i sitt eget land. Nu längtar jag tills det finns jordgubbar också, rabarber och jordgubbar är ju en toppen kombo!

Jag gjorde en kräm med rabarber och vanilj. Väldigt somrig kvällsmat

Koka upp 4dl vatten och 1,5 dl socker. Lägg sedan i 500 g och låt koka 5 minuter. Rör ner 2 msk potatismjöl i kallt vatten och häll sedan i krämen i tunn stråle under omrörning. Låt koka upp.

/Storasyster