Paj med rabarber och hallon

På Carolinadagen, en av årets viktigaste dagar gjorde jag årets första paj med rabarber. Det blir absolut inte den sista!

I botten la jag rabarber och hallon.

1 msk potatismjöl strödde jag över och blandade runt.

1 dl socker på det och sen

1 dl vetemjöl och så

1 dl havregryn på toppen

Kokos och riven vit choklad och så

Osthyvlat smör

Serverades med vaniljglass

Så här såg den ut när den skulle in i ugnen!

/Storasyster