Det har alltså inget med smaken att göra, det är bara väldigt härligt att vara ute i trädgården då!
Rabarberkräm 4 portioner
500 g rabarber
- 1½ dl strösocker
- 4 dl vatten
- 2 msk potatismjöl
Skala rabarbern om stjälkarna är grova. Skär i mindre bitar. Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i rabarbern och låt koka 4-5 min. Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Rör ner redningen i en fin stråle i kastrullen. Låt krämen bara koka upp.
Det här är bara så gott! Mjölk och hårt bröd ska det vara till om jag får välja!
/Storasyster
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar