tisdag 21 november 2017

Daimglass

Här bjuder jag på receptet på den goa och enkla daimglassen.
Enda kruxet är väll att det är svårt att inte äta upp smeten för den är också väldigt god. Eller att inte äta upp daimen som denne för det är ju också väldigt gott!

Daimglass

5 äggulor
5 dl vispgrädde
1 msk sirap
2 dubbelbitar daim
1 dl socker

Krossa daim och vispa med grädden.
Vispa äggula, socker, sirap.
Blanda och vispa tjockt.
Klä form med folie, häll i smeten, frys minst ett dygn.



Jag har provat att frysa kortare tid än ett dygn, är lite väl smetigt då, inte så glassigt. När man ändå är i farten kan man ju alltid passa på att göra maränger av all äggvita!

/Storasyster

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar